Tarhana Cips 1 Paket - 300 Gr

Tarhana Cips 1 Paket 300 Gr

Tarhana cips, geleneksel tarhana hamurunun ince yapraklar halinde açılıp kurutulmasıyla hazırlanan bir atıştırmalıktır. Kızartıldığında veya fırınlandığında kabararak çıtır bir doku kazanır. Gaziantep mutfak kültüründen ilham alan, çorbadan farklı bir tarhana kullanımıdır.

Tarhana cips, tarhana hamurunun çorba için değil kızartma için hazırlandığı bir formdur. Hamur ince yapraklar halinde açılıp kurutulur; kızgın yağa atıldığında içindeki nem buharlaşarak yaprağı kabartır. Bu, tarhananın alışılmış kullanımının dışında bir üründür.

Öne Çıkan Özellikler

• Tarhana hamurunun ince yaprak halinde kurutulması
• Kızartma veya fırınlama ile kabaran yapı
• Çıtır atıştırmalık dokusu
• Çorbadan farklı bir tarhana kullanımı
• Gaziantep mutfak kültüründen ilham alır
• Tamamen doğal ve katkısız
• Tarhana hamurunun çorba için değil kızartma için hazırlanmış hali
• Kızgın yağda içindeki nem buharlaşarak yaprağı kabartır
• Tarhananın alışılmış kullanımının dışında bir ürün

Ürün Hakkında

Kuru hamur yaprakları kızgın yağa atıldığında içlerinde kalan az miktardaki nem anında buharlaşır ve yaprağı içeriden kabartır. Bu, cips ve çıtır ürünlerin üretimindeki temel prensiptir. Yağ yeterince sıcak değilse kabarma olmaz ve ürün yağ çekerek ağırlaşır.

Fırın alternatifi de mümkündür ancak sonuç farklıdır: fırında yapraklar daha az kabarır ve doku daha sert kalır. Buna karşılık yağ çekmediği için daha hafif bir ürün elde edilir. Hangi yöntemin seçileceği istenen dokuya bağlıdır.

Ürün Bilgileri

• Ürün Adı: Tarhana Cips
• Net Ağırlık: 300 Gr
• Ürün Formu: Kuru yaprak (cipslik)
• İçindekiler: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Alerjen Bilgisi: Alerjen bilgileri için ürün ambalajını inceleyiniz.
• Raf Ömrü: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Saklama Koşulu: Serin, kuru ve nemsiz ortamda, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
• Ambalaj: Gıdayla temasa uygun hijyenik özel ambalaj

Kullanım Önerileri

• Kızgın yağda kızartarak çıtır cips olarak
• Fırında pişirerek daha hafif bir alternatif olarak
• Çorba ve meze yanında
• Ambalajı kapalı, serin ve kuru ortamda saklayınız
• Yağı yeterince kızdırıp kısa sürede kabartarak
• Fırında pişirerek yağsız ve daha sert dokulu alternatif elde etmede

Sıkça Sorulan Sorular

Kabarmıyor, neden?
Yağ yeterince sıcak değilse kabarma olmaz ve ürün yağ çekerek ağırlaşır. Yağın iyice kızdırılması gerekir.

Fırında yapılabilir mi?
Evet ancak sonuç farklıdır: fırında yapraklar daha az kabarır ve doku daha sert kalır. Buna karşılık yağ çekmediği için daha hafif olur.

Çorbalık tarhanadan farkı nedir?
Bu ürün hamurun ince yapraklar halinde açılıp kurutulmasıyla hazırlanır ve kızartma içindir. Çorbalık tarhana ise toz veya parça formundadır.

Neden Tadacaksın?

Tadacaksın, ürünlerini sipariş yoğunluğuna göre hazırlar ve uzun süre stokta bekletmeden sevk eder. Her paket hijyenik koşullarda, gıdayla temasa uygun ambalajla hazırlanır ve tazeliğini koruyacak şekilde dağıtıma verilir. Geleneksel lezzetleri ustasından aldığı haliyle sofranıza taşır.