40 cm çapındaki kapaklı bakır sunum tabağı, Gaziantep bakır ustalarının döverek şekillendirdiği en büyük boy sunum ürünüdür. Kapak, yemeğin sıcaklığını servise kadar korur ve sofraya getirildiğinde etkileyici bir açılış anı yaratır. Geniş çapı, kalabalık sofralarda ana yemek sunumu için uygundur.
Kapaklı sunum tabaklarında kapak iki işlev görür: sıcaklığı korur ve servis anında kaldırıldığında sunuma bir açılış yaratır. Bu ikinci işlev, geleneksel Anadolu sofra kültüründe yemeğin sofraya getirilme anını belirginleştirir. Kapaksız tabaklarda bu an bulunmaz.
Sıcak servis edilen yemeklerde mutfaktan sofraya geçen süre boyunca ısı kaybı olur. Kapak bu kaybı yavaşlatır; kapalı hacimdeki sıcak hava yemeğin üzerinde kalır ve soğumayı geciktirir. Bu, özellikle kalabalık sofralarda servis süresi uzadığında belirgin bir avantajdır.
40 cm çap, sunum tabakları arasında en büyük boydur ve kalabalık sofralarda ana yemeğin tek tabakta sunulmasını sağlar. Bu boy aynı zamanda sofrada belirgin bir alan kaplar; masa düzeni planlanırken tabağın konumu önceden belirlenmelidir.
Kapak sıcaklığı ne kadar korur?
Kapalı hacimdeki sıcak hava yemeğin üzerinde kalır ve soğumayı geciktirir. Süre yemeğin türüne ve ortam sıcaklığına göre değişir.
40 cm ne kadar büyük?
Sunum tabakları arasında en büyük boydur ve sofrada belirgin bir alan kaplar. Masa düzeni planlanırken konumu önceden belirlenmelidir.
Ocakta kullanılabilir mi?
Sunum tabağı olarak tasarlanmıştır. Kullanım ve ısı ile ilgili bilgiler için ürün sayfasındaki açıklamalar incelenmelidir.
Tigger Gift bakır ürünleri, geleneksel dövme tekniğiyle usta ellerde şekillendirilir. Her parça el işçiliği olduğu için desen ve doku detaylarında küçük farklılıklar bulunabilir; bu farklılıklar ürünün el yapımı olduğunun göstergesidir. Ürünler taşıma sırasında zarar görmeyecek şekilde özenle paketlenir.
