Peryavşan Otu 100 Gr

Peryavşan Otu 100 Gr

Peryavşan otu, halk arasında bodur mahmut otu olarak da bilinen, Nevşehir'in yüksek rakımlı yaylalarından toplanan bir bitkidir. Doğal ortamından el ile toplanır ve gölgede kurutularak aroması korunur. Bütün bitki formunda sunulduğu için demleme sonrası kolayca süzülür.

Peryavşan, Nevşehir çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda doğal olarak yetişen bir bitkidir. El ile toplanır çünkü bu tür yabani bitkilerde makineli hasat mümkün değildir. Gölgede kurutma, aromanın ve yeşil tonun korunmasını sağlayan geleneksel yöntemdir.

Öne Çıkan Özellikler

• Halk arasında bodur mahmut otu olarak da bilinir
• Nevşehir'in yüksek rakımlı yaylalarından toplanır
• El ile toplanıp gölgede kurutulur
• Bütün bitki formunda sunulur
• Katkısız ve doğal içerik
• Demleme sonrası kolay süzülme
• Yüksek rakımlı yaylalarda doğal olarak yetişen yabani bitki
• Makineli hasadın mümkün olmadığı, el ile toplanan tür
• Gölgede kurutma ile korunan aroma ve yeşil ton

Ürün Hakkında

Yabani bitkilerin toplanması, ekili tarım ürünlerinden farklı olarak tamamen elle yapılır. Bitki doğal yayılım alanında dağınık olarak bulunduğu için toplayıcının bölgeyi tanıması gerekir. Bu emek yoğun süreç, yabani bitki çaylarının üretim sürecindeki temel aşamadır.

Kurutma yöntemi, bitkinin son kalitesini doğrudan belirler. Doğrudan güneş altında kurutulan bitkilerde renk solar ve aromatik yağların bir bölümü uçar; gölgede ve havadar bir ortamda kurutulduğunda ise hem renk hem koku korunur. Bütün bitki formunda paketlenmesi demleme sonrası süzmeyi kolaylaştırır.

Ürün Bilgileri

• Ürün Adı: Peryavşan Otu
• Net Ağırlık: 100 Gr
• Ürün Formu: Kuru bitki
• Menşei: Nevşehir / Türkiye
• İçindekiler: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Alerjen Bilgisi: Alerjen bilgileri için ürün ambalajını inceleyiniz.
• Raf Ömrü: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Saklama Koşulu: Serin, kuru ve nemsiz ortamda, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
• Ambalaj: Gıdayla temasa uygun hijyenik özel ambalaj

Kullanım Önerileri

• Bir bardak kaynar suya bir tatlı kaşığı ekleyerek demleyiniz
• Kapağı kapalı şekilde 7-10 dakika demlendiriniz
• Süzerek sıcak servis ediniz
• Ambalajı kapalı, serin ve kuru ortamda saklayınız
• Bütün bitki formu sayesinde demleme sonrası kolayca süzmek için
• Diğer yayla bitkileriyle harmanlayarak demlemede

Sıkça Sorulan Sorular

Bodur mahmut otu ile aynı mı?
Halk arasında bodur mahmut otu adıyla da bilinir. Yöresel adlandırmalar bölgeden bölgeye değişebilir.

Neden el ile toplanıyor?
Doğal ortamda dağınık olarak yetişen yabani bir bitkidir; makineli hasat mümkün değildir. Toplayıcının bölgeyi tanıması gerekir.

Gölgede kurutma neden önemli?
Doğrudan güneş altında kurutmada renk solar ve aromatik yağların bir bölümü uçar. Gölgede havadar ortamda kurutma hem rengi hem kokuyu korur.

Neden Tadacaksın?

Tadacaksın, ürünlerini sipariş yoğunluğuna göre hazırlar ve uzun süre stokta bekletmeden sevk eder. Her paket hijyenik koşullarda, gıdayla temasa uygun ambalajla hazırlanır ve tazeliğini koruyacak şekilde dağıtıma verilir. Geleneksel lezzetleri ustasından aldığı haliyle sofranıza taşır.