Yeşil Çay 100 Gr

Yeşil Çay 100 Gr

Yeşil çay, Türkiye'nin seçkin çay üretim bölgelerinden toplanan yaprakların oksitlenmeden işlenmesiyle elde edilir. Bu işleme yöntemi sayesinde yaprak yeşil rengini korur ve siyah çaya göre daha hafif, bitkisel bir aroma verir. Doğru sıcaklıkta demlendiğinde acılaşmadan berrak bir bardak sunar.

Yeşil çay ile siyah çay aynı bitkiden elde edilir; aralarındaki fark yalnızca işleme yönteminden kaynaklanır. Yaprak oksitlenmeye bırakılırsa siyah çay, oksitlenme durdurulursa yeşil çay elde edilir. Bu fark hem rengi hem aromayı hem de demleme sıcaklığını belirler.

Öne Çıkan Özellikler

• Türkiye'nin seçkin çay üretim bölgelerinden toplanır
• Oksitlenmeden işlenerek yeşil rengi korunur
• Siyah çaya göre daha hafif ve bitkisel aroma
• Doğru sıcaklıkta acılaşmayan berrak demleme
• Katkısız ve doğal yöntemlerle işlenir
• Hijyenik koşullarda paketlenir
• Siyah çayla aynı bitkiden, farklı işleme yöntemiyle elde edilir
• Oksitlenmenin durdurulmasıyla korunan yeşil renk
• Siyah çaydan farklı demleme sıcaklığı gerektirir

Ürün Hakkında

Çay bitkisinin yaprağı hasat sonrası oksitlenmeye başlar. Bu süreç engellenmezse yaprak kararır ve siyah çay elde edilir; buharlama veya kavurma ile durdurulursa yaprak yeşil kalır ve yeşil çay ortaya çıkar. İkisi arasındaki tüm renk, aroma ve içim farkı bu tek işlem farkından doğar.

Yeşil çayın demlenmesinde su sıcaklığı belirleyicidir. Kaynar su yaprağı yakar ve belirgin bir acılık ortaya çıkarır; bu nedenle yetmiş ila seksen derece civarında su kullanılması önerilir. Demleme süresi de kısadır: iki ila üç dakika yeterlidir. Uzun demleme, sıcaklık doğru olsa bile acılığa yol açar.

Ürün Bilgileri

• Ürün Adı: Yeşil Çay
• Net Ağırlık: 100 Gr
• Ürün Formu: Kuru yaprak
• Menşei: Türkiye
• İçindekiler: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Alerjen Bilgisi: Alerjen bilgileri için ürün ambalajını inceleyiniz.
• Raf Ömrü: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Saklama Koşulu: Serin, kuru ve nemsiz ortamda, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
• Ambalaj: Gıdayla temasa uygun hijyenik özel ambalaj

Kullanım Önerileri

• Kaynar değil, 70-80 derece suda demleyiniz
• 2-3 dakika demlendiriniz, uzun demleme acılık verir
• Soğuk demleme için buzdolabında 6-8 saat bekletiniz
• Ambalajı kapalı, serin ve kuru ortamda saklayınız
• Kaynamış suyu birkaç dakika dinlendirip sıcaklığı düşürmek için
• Aynı yaprağı ikinci kez kısa süre demleyerek

Sıkça Sorulan Sorular

Neden kaynar su kullanılmamalı?
Kaynar su yaprağı yakar ve belirgin bir acılık ortaya çıkarır. Yetmiş ila seksen derece civarında su önerilir; kaynamış suyu birkaç dakika dinlendirmek yeterlidir.

Siyah çayla aynı bitki mi?
Evet. Fark işleme yönteminden kaynaklanır: oksitlenme engellenmezse siyah çay, durdurulursa yeşil çay elde edilir.

Kaç dakika demlenmeli?
İki ila üç dakika yeterlidir. Uzun demleme, su sıcaklığı doğru olsa bile acılığa yol açar.

Neden Tadacaksın?

Tadacaksın, ürünlerini sipariş yoğunluğuna göre hazırlar ve uzun süre stokta bekletmeden sevk eder. Her paket hijyenik koşullarda, gıdayla temasa uygun ambalajla hazırlanır ve tazeliğini koruyacak şekilde dağıtıma verilir. Geleneksel lezzetleri ustasından aldığı haliyle sofranıza taşır.