Kurutulmuş Kuşburnu 250 Gr

Kurutulmuş Kuşburnu 250 Gr

Kurutulmuş kuşburnu, Gümüşhane'nin dağ havasında yetişen kuşburnu meyvelerinin mevsiminde toplanıp geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanır. Demlendiğinde koyu kırmızı rengi ve karakteristik ekşimsi aroması ortaya çıkar. Bütün meyve formunda sunulduğu için aromasını uzun süre korur.

Kuşburnu, yabani gül bitkisinin meyvesidir ve doğal ortamında yetişir. Gümüşhane ve çevresindeki yüksek rakımlı bölgeler, kuşburnunun kendiliğinden yayıldığı alanlardır. Bütün meyve formunda kurutulduğu için demleme süresi diğer bitki çaylarından uzundur.

Öne Çıkan Özellikler

• Gümüşhane'nin dağ havasında yetişen kuşburnu
• Mevsiminde toplanıp geleneksel yöntemlerle kurutulur
• Demlemede koyu kırmızı renk
• Karakteristik ekşimsi aroma
• Bütün meyve formu ile uzun süre korunan aroma
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez
• Yabani gül bitkisinin doğal ortamda yetişen meyvesi
• Yüksek rakımlı bölgelerde kendiliğinden yayılan bitki
• Bütün meyve formu nedeniyle uzun demleme gerektirir

Ürün Hakkında

Kuşburnu, yabani gülün olgunlaşmış meyvesidir ve dikenli çalılar üzerinde yetişir. Toplama işi elle yapılır ve bu, ürünün üretim sürecindeki en emek yoğun aşamasıdır. Bütün meyve formunda kurutulduğunda kabuk sert kalır, bu nedenle suya madde geçişi yavaştır.

Bu yavaş geçiş nedeniyle kuşburnu on ila on beş dakika demlendirilir; kısa demlemede renk açık kalır ve karakteristik ekşimsi aroma yeterince hissedilmez. Meyveler demleme öncesi hafifçe kırıldığında süre kısalır. Kuşburnu ayrıca marmelat ve reçel yapımında da değerlendirilir.

Ürün Bilgileri

• Ürün Adı: Kurutulmuş Kuşburnu
• Net Ağırlık: 250 Gr
• Ürün Formu: Bütün kuru meyve
• Menşei: Gümüşhane / Türkiye
• İçindekiler: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Alerjen Bilgisi: Alerjen bilgileri için ürün ambalajını inceleyiniz.
• Raf Ömrü: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Saklama Koşulu: Serin, kuru ve nemsiz ortamda, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
• Ambalaj: Gıdayla temasa uygun hijyenik özel ambalaj

Kullanım Önerileri

• Bir bardak kaynar suya bir tatlı kaşığı ekleyerek demleyiniz
• Yoğun aroma için 10-15 dakika demlendiriniz
• Marmelat ve reçel yapımında
• Diğer bitki çaylarıyla harmanlanabilir
• Demleme öncesi meyveleri hafifçe kırarak süreyi kısaltmak için
• Hibiskus ile harmanlayarak koyu kırmızı bir demleme elde etmede

Sıkça Sorulan Sorular

Neden bu kadar uzun demleniyor?
Bütün meyve formunda kabuk sert kalır ve suya madde geçişi yavaştır. On ila on beş dakikalık demleme, rengin ve aromanın açılması için gereklidir.

Süreyi kısaltmanın yolu var mı?
Meyveleri demleme öncesi hafifçe kırmak, suya geçişi hızlandırır ve demleme süresini kısaltır.

Çay dışında nasıl kullanılır?
Marmelat ve reçel yapımında değerlendirilir. Ayrıca hibiskus gibi ekşimsi bitkilerle harmanlanarak koyu kırmızı bir demleme elde edilebilir.

Neden Tadacaksın?

Tadacaksın, ürünlerini sipariş yoğunluğuna göre hazırlar ve uzun süre stokta bekletmeden sevk eder. Her paket hijyenik koşullarda, gıdayla temasa uygun ambalajla hazırlanır ve tazeliğini koruyacak şekilde dağıtıma verilir. Geleneksel lezzetleri ustasından aldığı haliyle sofranıza taşır.