Kurutmalık Dolmalık Biber Dizimli 1 Bağ

Kurutmalık Dolmalık Biber Dizimli 1 Bağ

Kurutmalık dolmalık biber, olgunlaşmış dolmalık biberlerin titizlikle seçilip temizlenerek ip üzerine dizilmesiyle hazırlanır. Bağ başına ortalama 50 adet bulunur ve her biri dolma yapımına hazır formdadır. Kurutma sonrası biberin aroması yoğunlaşır ve dolmaya karakteristik bir tat verir.

Tatlı dolmalık biber, acı çeşidin karşılığı olarak acılık istemeyen sofralar için hazırlanır. Kurutma sırasında biberin kendi tatlımsı aroması yoğunlaşır ve dolmaya karakteristik bir taban verir. Karışık kuru dolma sunumlarında acı çeşitle birlikte kullanılması yaygındır.

Öne Çıkan Özellikler

• Olgunlaşmış dolmalık biberler titizlikle seçilir
• Hijyenik koşullarda temizlenip dizilir
• Bağ başına ortalama 50 adet
• Kurutma ile yoğunlaşan biber aroması
• Dolma yapımına hazır form
• Doğal ve geleneksel üretim
• Acı çeşidin karşılığı olarak acılık istemeyen sofralar için
• Kurutmayla yoğunlaşan tatlımsı biber aroması
• Karışık sunumlarda acı çeşitle birlikte kullanıma uygun

Ürün Hakkında

Dolmalık biberde acı ve tatlı ayrımı, kullanılan biber türünden kaynaklanır ve kurutma bu farkı değiştirmez. Tatlı çeşitte acılık veren madde bulunmadığı için kurutma sonrası da acılık oluşmaz. Bu, çocuklu sofralarda ve acı tüketmeyen misafirlerde belirleyici bir tercih nedenidir.

Kurutma sırasında biberdeki su uzaklaşır ve kendi tatlımsı aroması yoğunlaşır. Dolma pişerken bu aroma iç harca geçer ve tarife taze biberle elde edilemeyecek bir derinlik katar. Kullanmadan önce ılık suda on beş ila yirmi dakika bekletilmesi, dokunun geri kazanılması için gereklidir.

Ürün Bilgileri

• Ürün Adı: Kurutmalık Dolmalık Biber
• Miktar: 1 bağ (ortalama 50 adet)
• Ürün Formu: İpe dizilmiş kuru biber
• Acılık: Tatlı (acı değil)
• İçindekiler: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Alerjen Bilgisi: Alerjen bilgileri için ürün ambalajını inceleyiniz.
• Raf Ömrü: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Saklama Koşulu: Serin, kuru ve nemsiz ortamda, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
• Ambalaj: Gıdayla temasa uygun hijyenik özel ambalaj

Kullanım Önerileri

• Kullanmadan önce ılık suda 15-20 dakika bekletiniz
• Etli ve zeytinyağlı biber dolması yapımında
• Karışık kuru dolma sunumlarında
• Kış aylarında taze biber alternatifi olarak
• Acı tüketmeyen misafirler ve çocuklu sofralar için
• Acı çeşitle birlikte iki seçenekli dolma sunumu hazırlamada

Sıkça Sorulan Sorular

Gerçekten acı değil mi?
Bu çeşitte acılık veren madde bulunmayan biber türü kullanılır; kurutma bu farkı değiştirmez. Acılık oluşmaz.

Acı çeşitle birlikte kullanılabilir mi?
Evet. Karışık sunumlarda acı ve tatlı dolmalık biberin bir arada kullanılması, sofradaki herkesin kendi tercihine göre seçim yapmasını sağlar.

Ne kadar bekletilmeli?
Ilık suda on beş ila yirmi dakika bekletilmesi önerilir. Bekletme sonrası hafifçe süzülerek doldurulur.

Neden Tadacaksın?

Tadacaksın, ürünlerini sipariş yoğunluğuna göre hazırlar ve uzun süre stokta bekletmeden sevk eder. Her paket hijyenik koşullarda, gıdayla temasa uygun ambalajla hazırlanır ve tazeliğini koruyacak şekilde dağıtıma verilir. Geleneksel lezzetleri ustasından aldığı haliyle sofranıza taşır.