Fındıklı Tahinli Kahke 1 Kg

Fındıklı Tahinli Kahke 1 Kg

Fındıklı tahinli kahke, tahinle yoğrulmuş hamurun içine kavrulmuş fındık eklenmesiyle hazırlanır. Tahinin yoğunluğu ile fındığın çıtırlığı her lokmada belirgin bir doku farkı oluşturur. Dışı kıtır, içi ise tahinin verdiği nemle yumuşak kalır.

Fındık, tahinli hamura eklendiğinde iki farklı yağlı aroma bir araya gelir: susamdan gelen tahin ve fındığın kendi yağı. Bu ikisi birbiriyle yarışmaz, aynı yönde derinleşir. Fındığın çıtırlığı ise hamurun kıyır dokusuna ikinci bir katman ekler.

Öne Çıkan Özellikler

• Tahinle yoğrulmuş hamura kavrulmuş fındık eklenir
• Tahin yoğunluğu ile fındık çıtırlığının uyumu
• Dışı kıtır, içi tahinle yumuşak
• Halka formunda geleneksel hazırlık
• Taş fırın usulü geleneksel üretim
• Katkı maddesi içermez
• Tahin ve fındığın yağlı aromaları aynı yönde derinleşir
• Fındık çıtırlığı hamurun kıyır dokusuna ikinci katman ekler
• İki farklı doku tek lokmada hissedilir

Ürün Hakkında

Kuruyemişli kurabiyelerde parça boyutu, dokunun nasıl algılanacağını belirler. İri parçalar belirgin bir çıtırlık verir ancak hamurun bütünlüğünü zorlar; ince kıyım ise dağılır ve hissedilmez. Kahkede fındık orta boyutta kullanılır, böylece hem hissedilir hem hamuru dağıtmaz.

Fındığın kavrulmuş olması bu üründe önemlidir: çiğ fındık hamurun içinde nemli kalır ve kurabiyenin kıyır dokusunu bozar. Kavrulmuş fındık ise kuru olduğu için hamurun dokusuyla uyumlu çalışır ve pişme sonrası çıtırlığını korur.

Ürün Bilgileri

• Ürün Adı: Fındıklı Tahinli Kahke
• Net Ağırlık: 1 Kg
• Ürün Formu: Halka kahke
• Ana Malzeme: Tahin ve fındık
• Menşei: Gaziantep / Türkiye
• İçindekiler: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Alerjen Bilgisi: Alerjen bilgileri için ürün ambalajını inceleyiniz.
• Raf Ömrü: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Saklama Koşulu: Serin, kuru ve nemsiz ortamda, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
• Ambalaj: Gıdayla temasa uygun hijyenik özel ambalaj

Kullanım Önerileri

• Çay ve kahve saatlerinde ikramlık olarak
• Kahvaltı sofralarında
• Fındık sevenler için kurabiye alternatifi
• Ambalajı kapalı, serin ve kuru ortamda saklayınız
• Fındık aroması seven misafirlere kurabiye alternatifi olarak
• Kahvaltıda tahinli çeşitlerin yanında doku çeşitliliği için

Sıkça Sorulan Sorular

Fındık parçaları iri mi?
Orta boyutta kullanılır. İri parçalar hamurun bütünlüğünü zorlar, ince kıyım ise hissedilmez; orta boyut her iki sorunu da önler.

Sade tahinli kahkeden farkı nedir?
Fındık eklendiği için hem ek bir yağlı aroma hem de belirgin bir çıtırlık katmanı bulunur. Sade tahinli çeşitte tek doku ve tek aroma vardır.

Fındık çiğ mi kavrulmuş mu?
Kavrulmuş fındık kullanılır. Çiğ fındık hamurun içinde nemli kalır ve kurabiyenin kıyır dokusunu bozar.

Neden Tadacaksın?

Tadacaksın, ürünlerini sipariş yoğunluğuna göre hazırlar ve uzun süre stokta bekletmeden sevk eder. Her paket hijyenik koşullarda, gıdayla temasa uygun ambalajla hazırlanır ve tazeliğini koruyacak şekilde dağıtıma verilir. Geleneksel lezzetleri ustasından aldığı haliyle sofranıza taşır.