Yeni Bahar Toz Çekilmiş 250 Gr

Yeni Bahar Toz Çekilmiş 250 Gr

Yeni bahar toz, tarçın, karanfil, muskat ve karabiber notalarını tek bir baharatta buluşturan geleneksel bir aromadır. Çekilmiş toz formu sayesinde yemeğe hızlıca karışır ve aromasını anında verir. Osmanlı mutfağından günümüze taşınan tariflerin vazgeçilmez bileşenlerindendir.

Yeni bahar, adının çağrıştırdığının aksine bir baharat karışımı değil tek bir bitkinin meyvesidir. Bu tek meyve tarçın, karanfil, muskat ve karabiberi aynı anda andıran bir aroma taşır; adı da buradan gelir. Toz formu, bu karmaşık aromayı tarife hızla dağıtmak için uygundur.

Öne Çıkan Özellikler

• Tarçın, karanfil, muskat ve karabiber notalarının armonisi
• Çekilmiş toz formu ile hızlı çözünme
• Aromasını anında veren yapı
• Geleneksel Osmanlı mutfağı tariflerinde kullanılır
• Katkısız ve koruyucusuz
• Yoğun aromasıyla az miktarda kullanım yeterlidir
• Karışım değil, tek bir bitkinin meyvesinden elde edilir
• Tek başına dört ayrı baharatı andıran aroma
• Toz formuyla tarife hızla dağılan yapı

Ürün Hakkında

Yeni bahar hakkında en yaygın yanılgı, onun birkaç baharatın karışımı olduğu düşüncesidir. Oysa yeni bahar tek bir ağacın kurutulmuş meyvesidir; tarçın, karanfil, muskat ve karabiberi aynı anda andırması bu meyvenin kendi doğal aromasından kaynaklanır. İngilizcedeki adı da bu çok yönlü tada işaret eder.

Toz formda yeni bahar, aromasını hemen verdiği için harç ve hamur tariflerinde tercih edilir. Kıymalı yemeklerde ve köfte harçlarında karışıma doğrudan eklenir; tatlı tariflerinde ise tarçınla birlikte kullanıldığında aromayı derinleştirir. Toz baharatlar aromalarını tane forma göre daha hızlı kaybettiği için ağzı kapalı ve ışık almayan bir kapta saklanmalıdır.

Ürün Bilgileri

• Ürün Adı: Yeni Bahar Toz (Çekilmiş)
• Net Ağırlık: 250 Gr
• Ürün Formu: Çekilmiş toz
• İçindekiler: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Alerjen Bilgisi: Alerjen bilgileri için ürün ambalajını inceleyiniz.
• Raf Ömrü: Ürün ambalajı üzerinde belirtilmiştir.
• Saklama Koşulu: Serin, kuru ve nemsiz ortamda, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
• Ambalaj: Gıdayla temasa uygun hijyenik özel ambalaj

Kullanım Önerileri

• Kıymalı yemekler ve köfte harçlarında
• Tatlı, kek ve kurabiye tariflerinde
• Turşu ve salamura karışımlarında
• Sıcak içecek ve şerbet tariflerinde
• Tarçınla birlikte tatlı tariflerinde aromayı derinleştirmek için
• Köfte ve kıyma harcına doğrudan ekleyerek

Sıkça Sorulan Sorular

Yeni bahar bir baharat karışımı mı?
Hayır. Yeni bahar tek bir bitkinin kurutulmuş meyvesidir. Tarçın, karanfil, muskat ve karabiberi aynı anda andırması bu meyvenin kendi doğal aromasından kaynaklanır.

Tane formundan farkı nedir?
Toz form aromasını hemen verir ve harç, hamur gibi karışımlara uygundur. Tane form ise aromasını daha uzun süre korur ve uzun pişen tariflerde kontrollü salınım sağlar.

Nasıl saklanmalı?
Toz baharatlar aromalarını tane forma göre daha hızlı kaybeder. Ağzı sıkıca kapalı, ışık almayan bir kapta ve serin ortamda saklanmalıdır.

Neden Tadacaksın?

Tadacaksın, ürünlerini sipariş yoğunluğuna göre hazırlar ve uzun süre stokta bekletmeden sevk eder. Her paket hijyenik koşullarda, gıdayla temasa uygun ambalajla hazırlanır ve tazeliğini koruyacak şekilde dağıtıma verilir. Geleneksel lezzetleri ustasından aldığı haliyle sofranıza taşır.